- это универсальный продукт, который является идеальным решением для профессиональных поваров и домашних кулинаров. Он представляет собой смесь сушеных яичного белка и желтка, которая сохраняет все полезные свойства и питательные вещества, характерные для свежих яиц. Благодаря своей легкости и удобству в использовании, сухой меланж можно легко добавлять в различные рецепты, будь то выпечка, омлеты или соусы. Он не занимает много места на кухне и
... Читать дальше »
– представляет собой смесь яйца целиком, хорошо сбалансированную по питательным веществам. Он идеален для приготовления выпечки, десертов, омлетов и фриттатов. Безопасный и удобный в использовании, меланж сохраняет все полезные свойства яиц и придает блюдам нежную текстуру и насыщенный вкус.
Желток
– это натуральный концентрат питательных веществ, обладающий ярким цветом и насыщенным вкусом. Пас
... Читать дальше »